Gastronomicka zaoizeni fagor

Svìt se snadno mìní, stravování a gastronomie se také mìní. Dnes je dobrým gastronomickým místem silná "laboratoø" kuchaøù. Nábytek, technika a zpùsob pøípravy, skladování nebo pøepravy jídel projí¾dìjí restaurace, kavárny, hospùdky nebo men¹í bary, které rostou jako houby. Zaènìme prozaickou potøebou pokrmù.

Dobré místo je charakterizováno vysokou tøídou vybavení, kde je vydáván ¾ivot. Hrnce nebo pánve rùzných velikostí s nerezovou ocelou byly cílem, jdeme pøímo na mechanizované strany tohoto svìta. Pro zpracování, tak¾e ochotnì pou¾ívané námi maso bylo jistì u¾iteèné, napøíklad mixéry. Spiral. Bod krmení v bezprostøední menu jiný typ materiálu mouky je nutné pou¾ít automatické stromeèek (který ve skuteènosti „je“ dnes tradièní lití domácí knedlíky Dùle¾itým bodem vybavení kuchynì je sporák, existuje mnoho znaèek tìchto výrobkù, vìt¹inou vidíme je jako konvekce-pára, nebo pøíznivé pece pekaøských výrobkù. Pokud gastronomie klade dùraz na dra¾bu potravin, která se distribuuje po mìstì, stojí za to investovat do termos a kontejnerù. Zde a výrobci se podílejí na technologii, je to co nejsvìtlej¹í a co nejtì¾¹í téma, a zároveò udr¾ovat teplo dobøe. Pokud jste v probléme s jídlem, nezapomeòte atribut podávaných nápojù. Problémy, které s nimi souvisejí, jsou sifony, sifonové kazety, rùzné sestavy, které usnadòují pøíjem materiálù pøijatelných nebo studených nebo teplých. Z úhlu k úhlu najdete rùzné skøínì, stoly, stojany. Ka¾dá budova, která se skládá z prostor, by mìla být takovými nerezovými nástroji, které jsou k dispozici v ¾ivotì poøádku. Cílem je zmínit se, jak peèovat o hygienu pokoje. Myèka nejen ¹etøí vodu, ale i èas zamìstnancù. V souèasné dobì se setkáváme s dvìma typy modelových zaøízení a myèka je pøítomen sklenìné desky ve výchozím nastavení, a vedle myèky nádobí hrníèky, sklenièky a brýlemi longerów.