Polska kuchyni je nezdrava

Polská kuchynì nejde do nejmen¹ího, a proto pøíli¹ mnoho masa, které najdeme v nìm. Jsou to v podstatì podstata dobré, polské, domácí vaøení.

Pøíprava tìles nedodr¾uje nejjednodu¹¹í úkoly. Jistì ka¾dý dosáhl tìla zázvor nebo tvrdý. V nìjaké kuchyni by mìl být pøedmìt, který nás ochrání pøed neúspìchem v kuchaøském mase - drtiè tìla. To je obvykle vyrobeno z nìkolika desítek malých èepelí vlo¾ených vedle sebe. Tento gadget pracuje pro malou punkci masa bez drcení ¹lach. Ideální pro v¹echny druhy kotletkù nebo steakù. Lopatky, ve kterých je navr¾eno tìlo drtièe, by mìly být vyrobeny z nerezové oceli - nejen pro trvanlivost pøedmìtu, ale také pro hygienu a funkènost. Zbytek skøínì je stále zpùsoben umìlým tìlem. Maso, které bylo pícháno drtièem, uchovává uvnitø pøírodní d¾usy, co¾ znamená, ¾e i po sma¾ení získáme ¹»avnaté, mìkké maso. Samotný proces tepelného zpracování se provádí rovnomìrnì a navíc mnohem rychleji. Podobnì je doba marinování výraznì zkrácena.

Kromì toho mù¾eme mít koøení, které posypané masem, objevené ve svých hlubinách, které budou u¾iteèné pro bezkonkurenèní chu» masa. Drtiè tìla je vysokou alternativou k klasické palièce. Proces pøípravy masa je nejen efektivnìj¹í, ale i ti¹¹í. Pro ¾eny v domácnosti je tedy ú¾asná úspora energie. Drtiè malého rozmìru je velmi pohodlný a bohatý je snadno umýt pod tekoucí vodou, ale ne v¹echny mohou být vlo¾eny do myèky nádobí. V moderním smìru stojí za to seznámit se servisními informacemi. Pøi mytí rukou je opatrná - no¾e nás mohou snadno vystøihnout! Drtiè tìla je neodmyslitelným spoleèníkem mnoha profesionálních kuchaøù, ale tìch dámských domù, kteøí vìdí, ¾e na této u¾iteèné cestì pøipravíme slabé a silné maso.