Vakuova nadoba okt

Přestože vakuové balení je nejčastěji kombinováno s velkoplošnými obchody, stravovacími společnostmi a restauracemi, stále častěji vyhledávají jednotliví zákazníci zařízení, která jim umožní prodloužit životnost skladovaných potravin. Speciální sáčky, vakuové obaly a balicí příslušenství jsou také přizpůsobeny jejich potřebám a umožňují balení menších množství potravin.

Domácí příslušenství pro vakuové balení potravin může používat speciální vakuové skladovací vaky nebo použít vakuové nádoby z plastu. V případě kontejnerů se používají speciální ruční čerpadla, která umožňují odsávání zbytečného vzduchu z nádoby a přesvědčují její hermetické uzavření. Vhodnou úpravou lze uzavřít lahve se speciálními vakuovými zátkami. Obvykle mají univerzální velikost a je také důležité je použít k uzavírání lahví s vínem, i do lahví s olejem nebo balsamikovým octem. Vakuové uzavření lahve prodlužuje životnost obsahu - po vakuovém utěsnění bude víno pravděpodobně noseno i déle než 20 dní. Pro srovnání, víno v otevřené láhvi lze skladovat maximálně 2-3 dny.

Zařízení Multivac, umožňující skladování potravin v profesionálních kapsách, mohou být také použity pro jejich použití. Skladování potravin v pytlích zvyšuje jeho trvanlivost - v závislosti na typu výrobku a tam, kde bude skryto (pokojová teplota, lednice nebo mraznička, doba skladování trvá až čtyřikrát. Ve vakuově uzavřených pytlích můžete ukládat sypané produkty, jako je káva nebo čaj, zpracované potraviny, ale také zelenina, maso a maso. Vakuově balené maso, které existuje v mrazničce při dostatečně nízké teplotě po dobu až 26 měsíců. Další výhodou vakuového balení pomocí sáčků je skutečnost, že nemají zájem prodávat vysoké prostory.