Vakuove baleni zeleniny

Vakuové balení je nenahraditelné, pokud chcete skladovat výrobky na delší dobu. Zaručují bezpečnost potravin při přepravě a skladování. Na trhu je nabízeno mnoho typů vakuových balicích strojů. Rozlišujeme dva základní zaměstnance tohoto nástroje.

Stroj na balení komorJedná se o komorové a páskové obaly. Obě formy jsou jejich vlastní nemoci a přínosy. Ventrikulární vakuový balicí stroj vytváří na sání vzduchu zevnitř zařízení. Zabalený výrobek je odstraněn celkem v soukromé komoře. To umožňuje opakovatelnost procesu a je žádanou vlastností s významným množstvím baleného zboží, takže toto zařízení bude použito v reálných podnicích. Poslední typ balicích strojů je k dispozici z jednoduchých fóliových sáčků ve velkém výběru a relativně levně.

Balicí strojDalší konstrukční řešení je pásový balič. Zde se balené zboží schází na vnější straně balicího stroje. Uvnitř je realizován pouze hrot plastového sáčku. Celý proces je tedy možný více než v případě komorového balicího stroje a vyžaduje dohled zaměstnanců. Pro tento model zařízení jsou vyžadovány dražší tašky. Výhodou tohoto modelu komorového balicího stroje je možnost zabalit výrobek s nestandardními rozměry, které se nevejdou do komory. Tuto kategorii nástrojů poskytuje mnoho výrobců.

Tepro vakuový balicí strojVakuový balicí stroj Tepro lze použít s příslušnými dokumenty a promyšlenou konstrukcí na základě 50 let zkušeností firmy. Tepro nabízí široký sortiment balicích strojů. V té době jsou to také jednoduché nástroje pro výrobu domácích spotřebičů, stejně jako velmi přizpůsobená zařízení pro gastronomii. Cenové rozpětí vakuových balicích strojů se pohybuje od několika stovek dobrých až po několik tisíc zlotých.

Nejdůležitější části balicích strojůPohyby, které stojí za pozornost při výběru balicího stroje, zahrnují:- výkon čerpadla, který přímo souvisí s rychlostí zařízení.- velikost komory nebo délka těsnicí lišty- velikost a rozměry, které dají nástroj polským prostorám.- cena sáčků pro konkrétní model vakuového balicího stroje.- u větších zařízení ověřte, že je připojen vozík, který usnadňuje pohyb.